Rustikales kalt-warmes Buffet

Nur mit Vorbestellung und auf Gesamtrechnung. Bei kleiner Bestellmenge verringert sich die Auswahl der Fleischgerichte

Düsseldorfer Senftöpfchen	heiß

Pfefferbraten mit geschrotetem und grünem Pfeffer	heiß

Geschmorte Rippchen nach "Hausfrauen Art"	heiß

Fleischpfanne "Athen" in pikanter Soße	heiß

Speckkartoffeln mit Zwiebeln	heiß

Schlemmerpfanne aus dem Kupferkessel, Rückensteak in Sahnesoße mit Paprika und Pilzen	heiß

Schinkenröllchen gefüllt mit Spargel und pikantem Wurstsalat

Westfälische Holzbretter mit "Hausmacher Wurstspezialitäten" Leberwurst "hausgemacht", Blutwurst "hausgemacht", Knochenschinken "luftgetrocknet", Sülze "Großmutters Art", Mettwurst "luftgetrocknet", Mett-Igel mit gehackten Zwiebeln, deftige Bierknacker, Möpkenbrot, Grillbauch, leckere Schmalzsorten

Großes Käsebrett reichlich garniert

Salate Geflügelsalat, Waldorfsalat, Schichtsalat, Krautsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Porree-Selleriesalat, bunter Rohkostsalat

Großes Käsebrett reichlich garniert

Verschiedene Brotsorten Partybrötchen und Butter

Rote Grütze und Quarkspeise

pro Person	23,00 Euro